Il parmigiano-reggiano

Da 16 litri di latte esclusivamente fresco, raccolto nel pieno delle sue proprietà organolettiche, viene prodotto 1 kg di Parmigiano-Reggiano, privo di additivi e conservanti.
Ogni forma di formaggio ha una certificazione di filiera che ne garantisce la storia produttiva e la rintracciabilità, quale sinonimo di originarietà, mentre il suo rigoroso disciplinare DOP ne assicura la sua genuinità.
Il Parmigiano-Reggiano, oltre ad essere estremame-nte gustoso, per le sue particolarità nutrizionali è considerato uno degli alimenti più equilibrati al mondo ed il suo consumo costante è alla base di una dieta sana.